Oferta dla HoReCa

Zapewniamy

• Kompleksowe zaopatrzenie w mięso i wędliny od jednego dostawcy
• Specjalnie wykrawane elementy mięsa (schab z kością typu cielęcy)
• Trudno dostępne elementy mięsa tj. serca. ozory, policzki, płuca, ogony.
• Dopasowanie produktów po potrzeb (wielkość, skład produktu)
• Gotowe dania wolnogotowane pakowane próżniowo
• Udział w próbach technologicznych podczas przygotowywania nowych wyrobów
• Indywidualne dostawy

Co nas wyróżnia

• Mięso wieprzowe skupowane od lokalnych hodowców
• Codzienny ubój i rozbiór mięsa
• Wędliny własnej produkcji według sprawdzonych, tradycyjnych receptur
• Wędliny wędzone naturalnym drewnem olchowo-bukowym
• Wędliny bez konserwantów, sztucznych barwników, sztucznych aromatów
• Bogate portfolio produktów (szynek, kiełbas czy wyrobów podrobowych)

Najlepszej jakości mięso:

Wieprzowina (z własnego rozbioru), wołowina, drób, dziczyzna, cielęcina, gęsina tradycyjne, regionalne wędliny własnej produkcji, wędzone w tradycyjnych wędzarniach, bez konserwantów: szynki, polędwice, boczki, kiełbasy cienkie i grube, parówki.

Produkty mrożone drobiowe

Kotlety, filety grillowane, chrupiące skrzydełka, kebab cięty, paluszki z kurczaka

Wyroby na „wiejski stół”

Od wędlin wg. staropolskich receptur (prosiak pieczony, kiełbasa swojska, kabanos warkocz, pieczenie, pasztety, wędzona słonina, spyrka z cebulką) po hiszpańskie specjały (fuet, jamon iberico), dziczyzna na specjalne okazje (dzik pieczony, kiełbasa, kabanosy, pieczeń, pasztet, udziec z dzika), dania gotowe – wolnogotowane (karkówka, żeberka, gulasze wieprzowe)